Ital leírása
Halvány szalmasárga, némi zöld tónusos beütéssel. A karakteres furmintillathoz tűzkő és füge társul. Kortyában mangó és kivi. Szájban friss és izgalmas, vulkanikus sóssággal.
A beérkező szőlőt, néhány órás héjonáztatás után finoman préseltük. Tartályban történt a kontrollált alkoholos erjedés és a részleges almasavbontás is, így hangsúlyozva ki a fajta elsődleges jegyeit.
Finomseprőn tartottuk 2 hónapig . Tartályos és hordós érlelést is kapott. (10% hordós)
Forrás: sauska.hu
